速冻猕猴桃冷藏保鲜库存放时需要注意哪些问题

  速冻猕猴桃冷藏保鲜库应选在交通比较便利的猕猴桃生产区，让猕猴桃出货和进货都更加便利；计算出库址需要用地的面积，生活区需要用地面积，全库及生活区总建筑面积。更具冷库储藏吨数和摆放方式进行设计冷库图纸，根据冷库需要冷量进行选配机组；速冻猕猴桃最适的仓储温度在0度左右；在猕猴桃入库前不应一次入库太多，一般为总量的10%-15%；库内温度不能过大幅度的变化；在猕猴桃出库时，如果库外温度过高，应采用缓冲间进行逐步升温，避免果实表面出现水珠，造成果实的腐烂。库内湿度调节应该在90-98%之间；速冻猕猴桃贮藏时对库内进行通风换气