果片加工的方法

果片加工就是把新鲜的水果经过加工之后变成果片或者果干，一方面这样进过加工后的水果保存的时间更长，另一方面果片加工也让水果有了另外的一番味道，今天就让小编带您来看看梨片加工的方法吧。

首先我们来看看果片加工中的梨干是怎么加工的。首先我们需要挑选新鲜的梨，然后再将它切成两半后把梨心去掉。之后就是需要对去掉梨心的梨进行热烫处理，时间在20分钟左右。然后再晒干。晒的时候要注意，不能晒的太密了，每个平方10-12公斤的果干就可以了，刚开始的时候把室温调到55℃，在晒几天以后可以把温度在原来的基础上再调高10摄氏度。因为梨子的含水量还是较大的，所以说需要干燥的时间是比较长的，一般情况下载30到36小时以上。等到梨干全都干了之后就可以装起来了。您了解了吗？