果蔬脆片加工有哪些特点

来源:http://www.mhtcp.cn/news746232.html    发布时间:2021/12/29 16:57:00


果蔬脆片加工出来的果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料。果蔬脆片在低温条件下操作,能大大减少天然色素与芳香物质的损失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味。食之味道鲜美,风味各异,酥脆可口,老少皆宜,被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。

果蔬脆片加工一般不添加任何色素、香精和防腐剂,无传统油炸可能有的致癌隐患;保持果蔬天然色泽、营养和风味;口感酥脆,风味各异,无油腻,男女老幼均喜爱;富含高纤维素、多种维生素和微量元素,低脂肪、低热量,所以是一种比较好的休闲食品,也比较适合旅游、野外作业人员食用;可干食亦可复水食用,似鲜品感觉。如果喜欢猕猴桃脆片等食品的话,可以联系亨达利食品。


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